Armoire chauffante (ou) de maintien en T°, ventilée, 2 portes (GEMMA120/V)

 -Capacité 120 assiettes (diam. 340 mm) ou bacs GN 2/3 et GN 1/1.
– Livrée avec 3 grilles, 700x345mm réglables.
– Réalisation en acier inoxydable, intérieure et extérieure.
– Equipée d’un thermostat jusqu’à 130°C, permetant une température à coeur de 65°C (normes HACCP).
– Réserve d’eau pour maintien d’humidité.
– 2 thermo-ventilateurs pour une parfaite distribution de chaleur.
– Portes à fermeture magnétique.
– Parfaitement mobiles, sur 4 roues, 2 avec freins.

• T° : +30°+130°
• kW : 3
• Voltage : 230/1N 50-60Hz
• Volume (m³) : 0.34