Composé de :
-1xHOT-BLOC/N : Cuiseur sous vide à basse température, électrique
- Régulation électronique T° 20° à 95°, haute précision (0,03 C°), 25 programmes préprogrammés (modifiables à souhait) ou en mode manuel.
- Agitateur d’eau avec hélice, T° uniforme.
- Possibilité de démarrage différé pour chaque programme de 10 minutes à 24 heures (par pas de 10 minutes).
- Changement rapide de l’affichage entre T° sélectionnée, T° réelle, temps prédéfini, temps restant ainsi que l’affichage de C° à F°.
- Serre-joint pour tout récipient (H max.165 mm – max. 50 Lit.).
- Poignée en acier inox.
- Dispositif de sécurité et agitateur protégés par une grille inox.
- Réalisation en acier inox AISI 304 (IP X3).
- kW : 2
- Voltage : 230/1N 50-60Hz
- Volume (m³) : 0.04
-1xV2/1C : Cuve GN 2/1 pour cuiseur avec couvercle
- Cuve GN 2/1-h 200 mm.
- Capacité de la cuve 50 Lit .
- Poignés athermiques (facilitant le transport).
- Couvercle transparent en polycarbonate de série (moins de consommation énergétique.
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Volume (m³ : )0.11
