- Panneau de commande mécanique: régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.
- Four « LENGTHWISE » chargement platines GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1
- De série livré avec 1 grille GN 1/1
- Fours compacts, de faible encombrement
- Vapeur directe par « nébulisation »
- Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
- Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
- S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale
- Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité
- Chambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre a graisse
- Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.
- Lumière allogène
- Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique
- Micro porte magnétique
- Condenseur de vapeur à l’évacuation du condensât de série
- « Oura » pour l’évacuation des fumées – vapeurs de cuisson
- Réalisation en acier inox AISI 304
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
- kW : 6
- Voltage : 400-230/3N 50-60Hz
- Volume (m³) : 0.49
Four électrique vapeur et convection, 5x GN 1/1 (DFV-511/P)
Le prix initial était : 3989,00 €.3191,20 €Le prix actuel est : 3191,20 €.
Poids | 83 kg |
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Dimensions | 710 × 770 × 600 mm |