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Grill vapeur, grille en fonte, sur piétement (G22/GPLP8-NE)

Le prix initial était : 4678,00 €.Le prix actuel est : 3742,00 €.

  • Grille de cuisson en fonte, dimensions 631×640 mm 40,38 dm2.
  • 2 modules indépendants
  • Réalisation en acier inox AISI 304, « Top » embouti (20/10 mm), grands pieds réglables en inox (habillages frontale et latérales en inox : Sur demande), étanchéité à l’eau « IPX5 ».
  • Rebord périphérique amovible en acier inox.
  • Grille de cuisson en fonte amovible (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), 2 faces, une pour la viande, l’autre pour poissons, légumes…
  • Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons , 2ème dégager de la vapeur.
  • Chauffage gaz par brûleurs en acier inox AISI 304 à flamme stabilisée (3 rampes par 1/2 module) protégés par une « calotte » en acier inox. Régulation par vanne gaz.
  • Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
  • kcal/h (gaz) : 17197
  • Volume (m³) : 1.04
Poids 113 kg
Dimensions 800 × 900 × 850-920 mm
Panier