- Dimensions utiles de la surface de cuisson 695×520 mm, 36,1 dm².
- Version avec plaque en chrome dur « 50 µm » (certifié alimentaire suivant la règlementation européene CE n.1935/2004).
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d’un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.
- Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l’appareil.
- Chauffage à gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs par une vanne de gaz (version chrome, vanne thermostatique gaz).
- Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
- (L x P x H) mm : 700 x 650 x 280/380
- kcal/h (gaz) : 9800
- Poids Brut (kg) : 75
- Volume (m³) : 0.29
Les +
ADVANTAGE : Le traitement de la plaque en chrome dur (épaisseur “50 μm”) vous garantit :
1 – Hygiène irréprochable.
2 – Facilité d’entretien.
3 – Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l’opérateur.
PLUS :
La gamme Snack pour de grandes prestations. Esthétique, élégante, robuste, performante, fiable, ergonomique, complète sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de toute l’expérience Diamond®, ce qui permet une réalisation poussée dans le moindre détail. Résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché
