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Marmite basculante électrique avec mélangeur 200 L., chauffage indirect (EXB/200I)

Le prix initial était : 49330,00 €.Le prix actuel est : 39464,00 €.

Détails du produit

  • Diamètre de la cuve 760 mm, profondeur 500 mm.
  • Cuve « emboutie », fond réalisée en acier inox AISI 316 poli (25/10 mm d’épaisseur) paroi réalisée en acier inox 304 (20/10 mm d’épaisseur). Chauffage indirect, double enveloppe réalisée en acier inox 304 (20/10 mm d’épaisseur).
  • Réalisation en acier inox AISI 304, version sur colonnes en acier inox AISI 304 (livré avec kit de fixation au sol). Habillage: réalisation en acier inox AISI 304 (10/10 mm d’épaisseur). Plan de travail: réalisation en acier inox AISI 304 (15/10 mm d’épaisseur).
  • Cuve « emboutie » paroi réalisée en acier inox 304, fond en acier AISI 316 poli, résistant à la corrosion du sel et à l’usure. Robinet d’eau permettant le remplissage de la cuve.
  • Mélangeur incorporé dans la cuve pour une cuisson homogène.
  • Basculement de la cuve motorisé. Commande sur la face frontale.
  • Couvercle « embouti » réalisée en acier inox 304, charnières auto compensées permettant une fermeture et une ouverture graduelles.
  • Chauffage indirect, cuve à double enveloppe réalisée en acier inox 304, remplissage par le groupe de sécurité et robinets de contrôle de niveau minimum/maximum de la double enveloppe. Contrôle de la pression de la double enveloppe par une soupape à 0,45 bar, avec manomètre, et soupape de dépression.
  • Chauffage électrique par résistances INCOLOY à immersion dans la double enveloppe, régulation de la puissance fait à l’aide d’un régulateur d’énergie.
  • Thermostat de sécurité, empêchant le fonctionnement sans eau dans la double enveloppe, ainsi qu’un pressostat de fonctionnement.
  • Température de travail jusqu’à 100°C.
  • (L x P x H) mm : 1600 x 1450 x 1050
  • kW : 24.5
  • Voltage : 400/3N 50Hz
  • Poids Brut (kg) : 780
  • Volume (m³) : 3.15
Poids 780 kg
Dimensions 1600 × 1450 × 1050 mm
Panier